5月25日，美团旗下全新升级的生鲜超市小象生鲜在北京方庄时代life广场正式开业。据介绍，小象生鲜是一家集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的线上线下一体化生鲜超市，通过提供优质便利的服务，更好的服务消费升级家庭。

美团曾于2017年7月在北京望京地区开设了一家生鲜零售测试门店掌鱼生鲜。美团方面称，此次小象生鲜方庄店的亮相，既是美团在生鲜零售领域一次全新的品牌升级，也是美团进一步探索生鲜零售行业的开始。

据介绍，小象生鲜采用全程冷链配送、重点生鲜食材直营自采的模式，力求把控每一道运输与制作环节；此外，在即时配送方面，通过APP下单，来自美团外卖的专业配送团队覆盖门店周边3公里，美团骑手最快30分钟即可送达。在流量方面，小象生鲜可以与美团旗下餐饮、外卖、共享单车、电影、打车、休闲娱乐等各业务板块之间联动，也有助于全渠道交叉营销。

在大数据方面，依托美团和大众点评所累积出的餐饮大数据和餐饮经验，也有助于小象生鲜精准选品，智能补货，精准会员营销等。在研发技术方面，在此次亮相的小象生鲜方庄店中，包括自助支付、智能购物车、人脸识别支付等系统等也投入了应用。

值得注意的是，被阿里内部在商超新零售领域视为“一号工程”的盒马鲜生今年初宣布2018年将在北京再开出30家门店，盒马鲜生CEO侯毅也强调，2018年盒马会将更多精力集中在北京市场。

今年1月4日京东的首家线下生鲜超市7FRESH（亦庄大族广场店）正式开业，京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松当时表示，在未来3-5年，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。

来源：凤凰科技